maanantai 14. syyskuuta 2015

Surf and Turf

Joskus hankin meille surf laudan ja kanootin.
Koska asumme rannalla, oletin niiden kuuluvan siihen listaan välineistöä mikä sinulla täytyy olla.
Nämä yhdessä khaki shortsien ja ylisuurten puolipäätä peittävien aurikolasien kanssa tekevät sinusta surffarin. 
No siinä kävi niin, että hyvin syötetty vatsani yhdessä lihaksikkaan vartaloni kanssa ovat ilmeisesti tuon surf laudan kantokyvyn ylärajassa. Siksi lauta muuttuu hetkessä sukellusveneeksi, niinpä se on saanut toimia lastemme uimaleluna. 

Ehkä tuo surf lautamme toimi innokina tähän soppaan.  
Surf and Turf tuo urbaanin maailman nimitys meillä päin tunnetulle löytölounaalle. 
Sotketaan siis lautaselle kahta erimaailman proteinia, maalla ja vedessä kasvanutta elukkaa. 

Kana ruskistui pannulla yhdessä sopivien mausteiden ja riittävän voi määrän kanssa. 
Kun kanalla on oikea rapsakka väri, pannu uuniin missä kana saa kysyä.
Katkaravuista pitää muistaa ottaa kuori pois ja leikata selkään viilto ja sieltä kaivaa 
niljakkaan suoli pois ja sitten vain pannulle. 
Paiston jälkeen kun ne pyörittelee sopivassa chili kastikkeessa, ne voi jopa maistua hyvältä. 

Kana herne- maissipedille ja mikä se ruoka ei olisi ilman perunamuusia. 
Perunamuusiin saa kivasti uuden tekstuurin ja maun kun sen tekeekin sulatejuustoon voin sijasta. 

Kanan päälle vielä kermainen hieman chilillä piristetty vaahto ja olkaa hyvä! 



Marcus Stone

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti